Nutrição:

Os clientes exigem serviços de boa qualidade, que compreende não apenas num cardápio variado e apetitoso, mas sobretudo a Higiene e Segurança Alimentar que beneficia a todos. O controle sanitário de alimentos é fundamental para o sucesso de qualquer empresa do ramo alimentício.

A Churrascaria Boi na Brasa tem constante preocupação com a qualidade de seus produtos, para tanto possui parceria com a Consultoria da Nutricionista Lilian Varotti que implanta um programa de controle de qualidade com normas e procedimentos de acordo com a Legislação Sanitária vigente.

 

 
A nutricionista executa auditorias com identificação e análise dos pontos relacionados a segurança alimentar, bem como treinamentos com orientação e conscientização aos funcionários sobre as boas práticas de manipulação, minimizando assim, os riscos de contaminação e doenças veiculadas por alimentos. O objetivo deste trabalho é essencial para garantir a qualidade dos alimentos produzidos e a satisfação plena de nossos clientes.
 
 
 
 
Churrascaria Boi na brasa - Rua Marquês de Itú, 188 - São Paulo SP
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